Menabò 0.0

Dio fece il cibo, ma certo il diavolo fece i cuochi. James Joyce

Asparagi e pancetta

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Frittata alle erbe

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CCC (cous cous e curcuma)

22/05/2012 · Lascia un commento

Risotto con sclopit

22/05/2012 · Lascia un commento

Tempo di grigliate giganti!

22/05/2012 · Lascia un commento

Filetto di maiale su crostino di pancarrè, riduzione di marsala e finto foie gras

16/05/2012 · Lascia un commento

Risotto al Castelmagno

14/05/2012 · Lascia un commento

Toast

09/05/2012 · Lascia un commento

Cocotte di lamponi e pecorino

21/02/2012 · Lascia un commento

Spaghetti ai tre pomodori

Tre pomodori diversi per un classico a base di pasta sempre molto gustoso.

17/02/2012 · Lascia un commento

Cocotte con salmone, ricotta e uovo

15 minuti di forno a 180° per preparare senza fatica alcuna un piatto gustoso e divertente.

16/02/2012 · Lascia un commento

Pesce spada con rucola e pecorino

Continua la ricerca di piatti semplici e sani da sistemare per renderli meno noiosi.

14/02/2012 · Lascia un commento

Cous Cous con pollo, melanzane, zucchine e pomodori

Un piatto unico semplice semplice dopo aver risistemato tutta la credenza!

13/02/2012 · Lascia un commento

Uova all’occhio di bue con speck e pane tostato

Colazione bella nutriente grazie allo speck arrivato dritto dritto dall’Alta Badia (grazie Matteo) e uova fresche (grazie alla signora che me le ha portate).

13/02/2012 · Lascia un commento

Filetto di branzino al lime e rosmarino con finocchio stufato e pomodorini

Per chi pensa che a mangiar sano si mangi in modo.. noioso…, ecco un filetto di branzino cotto in uno stufato di finocchi e pomodorini, il tutto sfumato con una emulsione di limone, lime, rosmarino e timo.

13/02/2012 · Lascia un commento

Polpette al sugo

Queste polpette sono fatte con carne macinata, salsiccia, prosciutto cotto, parmigiano, un uovo e del pane ammollato nel latte. Prima scottate leggermente nell’olio e poi tuffate nella salsa di pomodoro

04/02/2012 · Lascia un commento

Pollo alle mandorle e brandy in salsa di arance e zenzero

Esperimento per proporre un pollo in modo diverso: dopo averlo tagliato, massaggiarlo in una granella di nocciole e lasciarlo riposare il tutto; poi, cucinarlo in due cucchiai d’olio. Quando sarà quasi pronto sfumarlo col brandy, far evaporare tutto l’alcol e poi aggiungere il succo d’arancia con lo zenzero.

02/02/2012 · Lascia un commento

Paccheri, salsiccia e rucola

In una serata fredda, dopo ore al computer, un piatto tanto semplice quanto gustoso.

28/01/2012 · Lascia un commento

Tagliatelle al ragù

Ecco una delle soddisfazioni più grandi: tagliatelle fatte in casa e ragù (anche questo cucinato in una delle più inaspettate domenica mattina)

05/12/2011 · Lascia un commento

Fritta di fontina e filetto al tartufo

30/11/2011 · Lascia un commento

Risotto al melograno

25/11/2011 · Lascia un commento

Filetto di maiale e patate lesse con pepe rosa e mostarda

25/11/2011 · Lascia un commento

Pancakes

22/11/2011 · Lascia un commento

Filetto al pepe verde

07/09/2011 · Lascia un commento

Insalata di pollo e semi di girasole con salsa curry o salsa agrodolce

24/08/2011 · Lascia un commento

La Peka di Vlado!

22/08/2011 · Lascia un commento

Pollo al curry con riso

22/08/2011 · Lascia un commento

Gazpacho

12/08/2011 · Lascia un commento

Costine con patate al forno

11/08/2011 · Lascia un commento

Risotto con salsiccia e zucchine

09/08/2011 · Lascia un commento

Sushi roll

24/07/2011 · Lascia un commento

Gamberoni con verdure e con salsina al curry

19/07/2011 · Lascia un commento

Tartare di carne

14/07/2011 · Lascia un commento

Cous Cous mediterraneo

26/06/2011 · Lascia un commento

Salmone su tortino di patate e salsa yogurt

02/06/2011 · Lascia un commento

Salmone in salsa di agrumi e cipollotti accompagnato da tartare di verdure e formaggio fresco

09/05/2011 · Lascia un commento

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