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Polpette al sugo
Queste polpette sono fatte con carne macinata, salsiccia, prosciutto cotto, parmigiano, un uovo e del pane ammollato nel latte. Prima scottate leggermente nell’olio e poi tuffate nella salsa di pomodoro
Dio fece il cibo, ma certo il diavolo fece i cuochi. James Joyce
Queste polpette sono fatte con carne macinata, salsiccia, prosciutto cotto, parmigiano, un uovo e del pane ammollato nel latte. Prima scottate leggermente nell’olio e poi tuffate nella salsa di pomodoro